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虾仁蔬菜米糕(6/11)
鲜虾去虾线，剥壳
用柠檬或者柠檬汁去腥
虾肉切碎
西蓝花、胡萝卜焯水，切碎
米饭中加入半个打散的鸡蛋
加入一点虾皮香菇粉提味
另一半鸡蛋中加入虾肉
容器底部垫一张烘焙纸，并在内壁刷点油，方便之后脱模
容器中倒入米饭和蛋液，再撒上西蓝花
倒入虾肉和蛋液，再撒上胡萝卜
上锅蒸20分钟，出锅，再切成小块就完成啦