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#冰箱剩余食材大改造#黄桃罐头(2/9)
准备食材，还需要准备一个无水无油的不粘锅
黄桃清洗干净，去皮去核切块
放入不沾锅里，千万不要用铁锅，铁锅炖出的糖水，汤色混浊
放入碎冰糖，不要用大块的冰糖，冰糖太大不容易化开
放入水，水的高度和黄桃块差不多齐就行，中火煮开
捞去浮末
继续煮15～20分钟 ，喜欢吃硬一点的少煮一会，喜欢吃软一点的多煮一会，拿筷子插进黄桃块，辨别黄桃软硬程度
趁热把黄桃和糖水倒入提前消毒的瓶子 ，如果是马蹄铁瓶盖，需要倒置15分钟左右，放入冰箱冷藏，可以保存半年到一年左右
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