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#硬核菜谱制作人#蒜蓉烤生蚝(9/13)
生蚝外壳洗净,蒜头剥皮,辣椒洗净备用
蒜剁蒜末备用,越细越好
辣椒也切沫,越细越好
热锅下适量油,油温热下蒜末炒香
炒香的蒜油趁热倒入装小米辣的碗里
碗里加入一勺耗油,三分之一勺生抽适量盐
调匀,蒜料就准备好了
撬开生蚝
撬开后洗净
将蒜油浇在生蚝上,放入烤箱160℃,15到20分钟即可食用
成品图
成品图
成品图