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便当蛋糕(9/9)
奶，油隔水加热两分钟，盖好保温。
全蛋，糖全部放入打蛋盆里，隔热水（差不多五十度左右的）高速打发（这时烤箱140度预热十分钟）
打到写出8字不会消失即可
倒入过筛好的低粉，翻拌均匀
倒入温热的奶，油，再次翻拌均匀
把拌好的蛋糕糊装入四寸戚风蛋糕模具8分满即可放进烤箱140度烤30分钟，时间和温度请参考自己烤箱实际温度，我的小烤箱比大烤箱温度高20-30度
烤好的蛋糕，放凉后脱模了，用刀分离成两份
挤入打好的奶油，我的奶油是我下午自己做的不太成功，应急用。
成品这样的。