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高铁、高钙、高蛋白黑芝麻山药糕(4/10)
15克黑芝麻放入研磨机
分几次搅打，打一会停一下
搅打一会用勺子将芝麻往下压下，避免刀片空打，直至搅打出油（为了更健康，不添加任何油脂，将黑芝麻打成黑芝麻酱）
在出油后的研磨机里加入鸡蛋（可以先加一个看，若是太过浓稠，倒杯不撒的话那就再加一个）山药，一同搅打成糊
搅打成可流动的糊糊，倒入杯中加入5克木糖醇搅拌均匀
取个模具，底层铺上油纸
将黑芝麻糊倒入模具
盖上耐高温保鲜膜，并用牙签在四周戳几个洞，上锅蒸20分钟左右（中途可用牙签插进糕里，抽出后牙签上什么都没粘上，就说明熟了）
揭开保鲜膜凉一会，倒扣脱模
切成你喜欢的任意形状，洒上糖霜，铺上蔓越莓干点缀下，一款美味可口的黑芝麻山药糕就完成啦！