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幸福感满满的早餐#硬核菜谱制作人#(5/11)
将小黄瓜和小红萝卜切薄片，加入盐、蒜粉、白砂糖、米醋、粟米油调味，搅拌均匀，放在一边腌着。
将烟肉片和鸡蛋一起在平底锅里煎。鸡蛋只需煎一面，肉片煎至两面金黄。肉片煎好了放在厨用纸巾里滤掉多余的油。我这里用了3片烟肉，因为先生要求多给他一片。
在煎鸡蛋和烟肉的同时，将两个英式马芬对半切开，丢入吐司炉烤。
马芬烤好后抹上黄油。
将烟肉铺在底层，上面加煎好的鸡蛋。
将黄瓜和萝卜片依图摆。其实自己吃的话，舀出来放在盘子里就OK了。
将垒好的英式马芬放入盘子里。
另一半马芬抹上果酱，随便那种果酱都行，把它搭在鸡蛋马芬一边。这样就是马芬两吃，不同的味道。
早餐做好了。
成品。
成品。