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番茄土豆烩饭(2/17)
准备好材料
番茄先在顶部切十字，然后用开水烫1分钟左右，取出就很容易的去皮了，再切成小块，土豆去皮洗净切成小块，蒜切末，葱切葱花
锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香
放入番茄
翻炒至出汁
加入土豆
翻炒片刻
加入生抽
加入蚝油
加入番茄酱
翻炒均匀
加入开水
大火烧开后转小火煮10分钟
加入剩米饭后继续煮1分钟左右就好了
出锅时再撒上葱花即可
成品图
图二