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土豆厚蛋烧(9/9)
土豆切丝，尽量细一点，我刀功不行，再焯一下水，捞出 放一旁备用。
土豆丝加少量黑胡椒拌匀，
两个鸡蛋打散，加少量牛奶
过热刷油，放土豆丝
倒入打散的鸡蛋，晃匀
卷起来，刷油，另一侧放土豆丝，倒入鸡蛋。让蛋液留到卷起一侧的下面！
重复以上步骤
最后这个样子了，土豆丝太粗了，卷不起来了
散架了，但是超好吃，可以刷一点奥尔良的烧烤酱，超市就有卖的。