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#美食新势力#蛋糕装饰插件~手绘糖霜饼干(17/21)
室温软化黄油和糖粉混合
打发至羽毛状
加入过筛的低粉
和黄油搅拌成均匀
搅拌成无干粉,不粘手(放冰箱冷藏30分钟)
用擀面擀平
压出需要的形状
用牙签再饼干上扎小孔
烤箱提前预热,放入烤箱
烤箱设定上下烤,180/20分钟
烤制出炉晾凉
蛋白粉加水搅拌加入糖粉
打发成固态
调色,调好需要的颜色
画上糖霜
每画一个颜色就用烘干机烘干表面再画另一个颜色
最后画上黑色部分
放入烘干机烘干整个饼干
饼干背面用巧克力固定牙签
糖霜饼干插件就做好了
装饰在蛋糕上,完美