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酸甜开胃的糖醋排骨,不用油炸简单好做,孩子特爱吃(14/15)
排骨洗干净泡一个小时的冷水。
冷水下锅煮
放入葱姜,料酒煮开。
煮到排骨变白,撇去浮沫,捞出排骨备用。
沥干水份,不然等下炒的时候容易被油溅到。
锅中放一点油,加入小葱和姜片,炒出香味后,捞出去不要,只留油即可。
放入排骨,炒到两面金黄。
加入糖醋酱料包,翻炒。喜欢陈皮的味道也可以放入陈皮,味道更佳丰富。
味道太棒!孩子忍不住跑到厨房来问,妈妈你在做什么呢?
加入500g热水,一起炖煮。
大火煮开后,盖盖子,再转到小火,煮30分钟,到入味。
煮好后,开大火收汁,不停的翻炒。
出锅前撒入熟芝麻
是不是特别的好做,比想象的简单多了呢。孩子爱吃的不得了,宝妈快学!
如果口味淡的朋友,一斤肋排用半包家乐陈皮糖醋酱也很够味啦,喜欢!