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糯米珍珠丸子(6/9)
糯米提前浸泡4小时
将鸡蛋,盐,五香粉,生抽,香油,料酒,淀粉加入肉末中并抓拌均匀
再放入一把糯米继续抓拌均匀
拌好的肉末捏成一个个肉丸子,不要太小哦
再依次将肉丸子放入糯米中滚一圈,外围全部粘上一层糯米
放入蒸锅中,水开后蒸25分钟左右
成品
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