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#一人一道拿手菜#红豆薏仁粥(1/6)
锅中倒入薏米小火炒至表面微黄(这是炒了500g的量,炒好变凉放入容器中,多次的量)
红豆洗净放入保鲜碗中加入清水盖上盖子,放冰箱冷藏泡5小时左右
薏米洗净放入碗中加入清水,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏泡2小时
把泡过的红豆和薏米倒入高压锅,放入红枣,盖上高压锅盖,大火煮开转小火煮25分钟。(喜欢放冰糖的,可以按自己的要求先放)
高压锅内已没有气打开锅盖,加入适量的红糖化开
成品