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#金龙鱼精英100%烘焙大赛tiger战队#南瓜土司(0/15)
南瓜去皮切片，可以切薄一点，这样熟的快，配方只用到一点南瓜，一次性多蒸一点，吃不完的可以越来做馒头，或者直接吃
蒸好的南瓜给它压成泥，冷却备用
面包机中除黄油外依次加入鸡蛋，牛奶南瓜泥白糖和盐
把高粉倒进去最上面放酵母，启动面包机和面功能搅打20分钟成团
20分钟之后，面团成型加入软化的黄油，继续启动面包机和面20分钟
和好的面团放在室温下发酵两倍大
将面团取出轻按排气分成3份，揉圆盖保鲜膜醒20分钟
取一个醒好的面团，用擀面杖擀开
从上往下卷起，依次做好3.个，用保鲜膜盖住，再次醒发10分钟
取一个醒好的卷，擀成长条，从上往下卷起
最好卷好的样子，
依次放在土司盒里，这是450克的土司盒，放35℃左右湿度75％的环境发酵1.5倍大
发酵至盒子8分满，放进180℃预热好的烤箱中180℃烤40分钟
做好的土司冷却密封保存
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