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#硬核菜谱制作人#减肥期：丝瓜粉丝(2/8)
先将粉丝用温开水浸泡。泡到粉丝有些透明变软就可以啦！没有什么硬度，很软，可以揉来揉去即可。
丝瓜去掉表皮，用刮皮刀去掉表皮之后切成厚厚的原型。
将粉丝铺在容器下面，因为一会儿丝瓜在烹饪过程中会脱掉很多水分，加上烤箱内本来也要有蒸汽返回，正好就可以做粉丝的烹饪。
放入少量的食用油，再放入蒜末，小火炒香，加入蚝油和盐
加入红辣椒
将香蒜酱铺在丝瓜上。盖上锡纸。烤箱预热。
烤箱预热190度，25分钟即可。
粉丝吸收了香蒜酱和丝瓜的味道，无论丝瓜还是粉丝都相得益彰。