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蒜香茄子条(3/19)
茄子洗干净切条
葱切碎末，姜切丝，蒜拍碎切碎末
辣椒切碎
碗里加2勺鲜酱油
一勺蚝油
一小勺盐
1小勺糖
加辣椒跟清水搅拌均匀
摩登主妇麦饭石锅内加适量的植物油，中小火加热
油温热起是加姜丝蒜末爆香
加肉末炒至肉末全部变色
加茄子翻炒均匀
淋上调好的酱汁，盖盖子炖煮5分钟
加豆瓣酱，再炖2分钟收汁
之后关火，撒上葱花
美味的蒜香茄子条就做好啦
茄子味道鲜美，微辣的口感特别开胃
看这茄子条是不是很有食欲
再来一份成品图