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砂锅鱼(0/8)
先去超市买个砂锅
两斤多的草鱼,洗干净,滑刀,然后用料酒,生抽,盐,腌制20分钟
准备葱姜蒜
配料放入砂锅中
忘记买豆腐了,就弄了白菜
放上鱼,加一点剁椒,我的剁椒的在老家做好带过来的,然后到一瓶啤酒
大火烧开之后,转小火慢炖,半个小时搞定
出锅