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葱香肉末酥饼(0/11)
面粉,酵母,温水揉成光滑的面团,面上刷上玉米油盖上保鲜膜放在一边发酵
肉末,葱末,姜末,花椒粉,酱油,盐,玉米油腌制10分钟
做好馅料以后面团也就醒发的差不多了,不要揉面,揪成小剂子
案板上抹油,擀成牛舌状,尾部切成几条
放上肉末
卷好
锅内刷油,放入肉饼,煎至两面金黄
成品
成品
成品
外皮酥脆,内里松软,超香