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赣南小吃之Q弹木薯丸子(3/4)
把木薯粉装在碗里,把切好的葱花和姜末放入,再放入适量盐和生抽,用筷子搅拌均匀(忘记拍照了)
戴上一次性手套,在木薯粉里加入开水,用筷子搅拌,等凉一点用手和成这个样子
锅里烧水,水开把木薯粉团揪成小团子放入,然后依次放入盐,姜丝,油,生抽,耗油,鸡精调味,煮五分钟即可
成品出锅,撒些葱花,可以直接开吃啦