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#一人一道拿手菜#焗波士顿龙虾肉酱意面(4/16)
准备食料,肉末选择猪肉和牛肉都可以,不建议用鸡胸肉,
红葱头切碎备用;西红柿切块用料理机打汁过滤备用(西红柿的籽不要哦)
锅里放少许油,加入红葱头炒香变色
放入肉末炒变色
加入热水大火烧开后转小火煮约10分钟,打掉表面的油
加入西红柿汁烧开后转中火,加盐,黑胡椒,肉桂粉,加少许牛甘至调味
煮至基本收汁即可
锅烧热水,放少许盐,意面约煮10分钟即可,捞出沥干水哦
把面放入肉酱翻炒均匀即可
装盘
准备一只活的波士顿龙虾,怎么杀请百度,我就不上图咯
锅里面放黄油
加蒜末炒香,加盐
炒香的蒜末平铺在龙虾肉上面,放入烤箱180度烤约10分钟,在撒上芝士碎上火200度烤5分钟
烤好后撒黑胡椒碎(最好是现磨的)
开动啦