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#硬核菜谱制作人#百合绿豆粥(2/7)
绿豆清洗干净之后用清水浸泡两个小时。时间别泡太久,天气热泡久了会发芽的!别问我是怎么知道的(///▽///)。如果怕忘性大可以像我一样前一晚放进冰箱里第二早上拿出来用就可以了。
大米淘洗干净,浸泡好的绿豆再淘洗一遍。
先将大米和绿豆倒入破壁机搅拌杯内,加入清水1000毫升,把搅拌杯放在主机上,盖好盖子,选择熬粥功能,按下启动按钮即可。
接下来处理百合,将新鲜百合剥片清洗干净。
取一小锅放入适量清水煮沸,放入百合焯水大概一分钟左右捞起沥干。
待绿豆大米煮至十五分钟左右,将焯过水的百合从投料口放入一起熬煮。
此粥甘凉清润,主入肺心,清肺润燥止咳,清心安神定惊,肺燥咳嗽尤为适合。