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核桃姜汁炖蛋(6/9)
姜汁倒入锅中，适量黄酒，一勺红糖，搅拌均匀，煮沸待凉。
把核桃烤熟
切碎待用
鸡蛋打散备用
把鸡蛋倒入冷却的姜汁里搅拌均匀
过滤，倒入盆中
盖上碗上锅蒸十分钟，撒上核桃碎，继续蒸两分钟
取出蒸碗，均匀撒上2勺红糖即可
完成～