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懒人必备—简单好吃的油泼面(6/27)
准备好生抽、醋、白糖、面条、葱花、蒜蓉、辣椒
第一步，倒入生抽
因为不喜欢让面太干，所以我用的勺子大点
三勺子生抽
第二步，倒入醋
两勺子醋，这里可以根据面多少选择合适的勺子。
加入适量白糖提鲜
拿出准备好的面条，我个人吃油泼面喜欢宽面条
下锅煮熟
准备好沥水盆
煮好的面条捞入沥水盆
冷水冲面
拿出过水的面条
放入之前调好的面碗里
撒上葱花
放入蒜蓉
来点辣椒
起锅热油
为了好吃，尽量多放点油
等待油热
把油泼在面上
这里建议分三次泼油
让辣椒、蒜蓉、葱花充分吸收油
三次过后整个香味扑鼻而来
均匀的搅拌好面条
一碗香喷喷的油泼面做好了
好吃到爆