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#硬核菜谱制作人#香橙甜甜圈(10/15)
橙子用盐洗干净,刮出皮屑,用少许糖腌一下,
橙子切半,挤出40克橙汁
这是挤好的橙汁
模具刷上一层薄薄的黄油,筛入一点面粉,这样好脱模
橙汁和融化成液体的黄油,混合搅拌均匀
鸡蛋隔温水加入细砂糖打发
打发至拉起打蛋头,画8字不会很快消失状态
筛入低筋面粉搅拌均匀
分一点面糊到搅拌好的黄油橙汁里,搅拌均匀
再倒回打蛋盆中翻拌均匀,加入橙皮屑,翻拌均匀
将面糊用勺子舀入模具中
放入预热好的烤箱中层160度,上下火20分钟
好看又好吃
超级香
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