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#夏日冰品不能少#老北京酸梅汤(0/8)
准备全部食材。
除桂花外,其它食材全部放入纱布袋里。
先将所有食材洗干净,然后锅里倒入一升的清水,将食材袋放入锅里,浸泡30分钟。
浸泡30分钟过后再加1升的清水,开大火煮开,转小火再煮30分钟。
煮30分钟后,拿出食材袋,放入冰糖,关火搅拌至冰糖融化即可。
晾凉后,放入冰箱冷藏,口感更佳,喝的时候,倒入容器里,放入冰块,撒上桂花,一杯清凉解暑的老北京酸梅汤就完成了!
夏天喝冰镇酸梅汤,不仅可以消暑,而且健康又保健。
每一口都是清凉,每一口都是享受!