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#安佳儿童创意料理#智慧树奶香饼(2/8)
西兰花用盐水浸泡20分钟，然后开水下锅，水中加盐和油，煮熟。煮好后捞出过凉备用
西兰花用刀将茎的部分片成薄片，冠的部分不要用刀，而是用手轻轻撕开，让它保持原生态的树冠形状，胡萝卜刻成小花的形状，剩下的西兰花切碎。
面粉加鸡蛋，黄油10克用微波炉加热到融化，倒入面粉中
再加入淡奶油一起搅拌均匀
状态是用蛋抽提起，面糊可以像流线一样落下不断。
铸铁四连锅，锅底用少量黄油挨个擦一下防粘
将面糊舀入锅中，趁面糊凝固前，摆上一片西兰花，撒上西兰花碎，然后摆上胡萝卜小花，小火慢煎，不用翻面，直到成熟。
做好的奶香饼栩栩如生，有兴趣的朋友还可以照此方法，提前构图做成卡通画。