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蜜汁鸡腿煲│连汤汁都舔光(4/6)
鸡腿前后划两刀,加温水加两勺盐泡去血水。
❣️鸡腿腌制酱汁:❣️ 蒜末1勺+生抽、料酒各2勺+蚝油1勺+蜂蜜2勺+番茄酱2勺,甜面酱1勺+五香粉1茶匙。提前腌制1晚上。(没时间就提前腌制半小时,更入味最好提前腌制1晚上)
锅底部放入姜片和葱段
把酱汁连同鸡腿倒进电饭煲里
加入干辣椒4根,八角2个,加入板栗和鹌鹑蛋,加入50ml啤酒,按煮饭键完成。然后再炒锅中收汁至浓稠。
完成,开吃