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腊肠炒蒜苔(6/7)
新鲜蒜苔洗干净，切成小段，也可以折成小段。
腊肠热水烫洗一下，切成片，但是不要太薄了。
葱花爆锅，爆出香味炒腊肠。腊肠翻炒的透明即可。
蒜苔下锅炒菜。
加一勺生抽在炒的菜里边。翻炒一下菜，然后在加一勺料酒翻炒菜。翻炒的菜吸收料酒了
翻炒的菜吸进菜的汤汁了，这个时候就加盐翻炒出锅。