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荞麦冷面(2/8)
冷面一定要有冰水,不怕凉可以再准备一些冰块。提前冰上一些直饮水
方便冷面一包,打开包装取出主包乔麦面包,4包配料包,辣酱包、辣椒包、芝麻包、汤料包。
打开乔麦面包,放入凉水中浸泡5-10分钟,并把面条搓揉开后捞出。
起锅把烧水,顺便煮只鸡蛋,水开后放入冷面,适当搅拌,再煮2-3分钟捞起
用凉水冲2~3次,凉透沥干,放入碗中。加入自带的调味料包。还有事先准备好的冰水,100~200毫升。
另外加入自己喜欢的配菜:黄瓜、西红柿、香肠、鸡蛋等等。搅拌均匀就可以食用了,天热还能加些碎冰。既解饱又解暑,喜欢吃的人这一大碗都不够。简单方便。
成品一
成品二