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#夏日冰品不能少#清凉酸梅汤(3/11)
酸梅汤的用料:按配方把用料准备,其实可以在豆果美食的商城里购买“白族段妈妈”,就很省心的了。
把全部用料用清水洗两遍。
放入网袋里封紧。用1000ml矿泉水浸泡1小时。
泡出红色的。
煮锅里加2000ml的矿泉水烧开,放入泡过的料包连同红色水一起熬煮。
煮30分钟以后放入冰糖。
煮2小时以后就可以了,倒出汁水稍晾凉一些后,加入蜂蜜调匀。
再撒入干桂花即可。
煮好的酸梅汤颜色呈深红褐色。
煮好的酸梅汤需完全晾凉后,放入冰箱冷藏过夜。
冰凉的一杯酸梅汤真是酷暑天气的救星哦!