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冻酸奶雪糕【曼食快语】(5/9)
将蓝莓放入小锅中,加一大勺白糖、柠檬汁,开中小火 加热,煮成黏稠的蓝莓酱,关火冷却。
将芒果肉用叉子碾碎,加一大勺白糖、水,开中小火加热,煮成黏稠的芒果酱,关火冷却
将无糖希腊酸奶、奶油、白糖和香草精混合拌匀。
将草莓、猕猴桃、香蕉切成薄片。
往雪糕模具里先倒入 1 勺酸奶奶油混合物,再放入水果片。
重复步骤 5,直至装满模具,轻轻磕出气泡。
也可将水果片换成蓝莓或芒果果酱,用木棍搅出花纹,轻轻磕出气泡,做成果酱雪糕。
雪糕冻好后把模具在冷水里泡30秒,就能将雪糕完整脱模。
脱模后的冰棒颜值又高又好吃啊!