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#夏天夜宵High起来！#青椒土豆丝(13/14)
土豆削皮 大个青椒1个或小个青椒2个
青椒 土豆切丝
土豆切好后放入清水里以防氧化 水中加入2克盐
煮制九分熟 捞出备用 这样大大缩短后面的制作时间
炒锅中放入食用油 炒香八角
放入青椒丝 翻炒
放入土豆丝
放入生抽提味
放入耗油增鲜
放入白糖翻炒
放入芝麻油拌匀 关火
出锅
美味家常菜
百吃不厌