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红烧多宝鱼(3/5)
鱼 洗净去掉内脏备用。
锅中倒入适量的油,先倒入辣椒块和八角炸香,倒入葱姜蒜爆香,再倒入红烧酱油炒匀。
炒匀后倒入适量的清水烧热,烧开加入适量的盐。
烧开的酱汤放入鱼开始炖制,大概炖制10分钟左右即可,汤汁浓稠即可出锅食用,出锅前加入鸡精调味。
完成,开吃。