核桃红枣馒头的做法_菜谱

1:把称好的酵母倒入温水中搅拌均匀

2:加入称好的红糖

3:再加入称好的面粉

4:放入厨师机搅拌至这个状态

5:将洗净的红枣.核桃切碎备用

6:把准备好的食材放入搅拌好的面团里继续搅拌均匀

7:搅拌均匀后盖上保鲜膜静置1小时，等面团发酵至原来的1.5倍大时就可以了

8:这是一小时后的状态，完全发酵好了

9:拿出来手工排气后，粘手就加面粉，搓成长条切块～

10:切块后中间轻轻加一刀，冬天的话放入预热好的蒸锅中继续发酵20分钟左右，夏天的话就直接上蒸锅蒸15分钟左右～

这是刚出锅的馒头，特别柔软特别香

趁面团发酵的时间空档准备少许薏米、小麦、红枣，洗净放入高压锅，冰糖适量，煮个营养红枣薏米粥～

营养又美味的爱心早餐就✅啦！