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豆乳冰棍(2/23)
现做出的豆浆滤出豆渣
趁热加入白砂糖搅拌至融化 糖可多加一些,因为后续加食材和冻成冰棍甜度会降低
晾凉备用
200ml淡奶油加40g砂糖,打至7分发 搅拌出纹理即可
记得冰棍模具的棍要从里面安装 卡扣卡住模具就好了
打发好的奶油分装在一个杯中边搅拌边加豆浆
倒入模具 为口感更加细腻可过筛倒入
冻硬后脱模拿出来就好啦 奶白奶白的hello kitty是不是敲可爱
根据原味豆乳冰棍,添加不同食材可以做成不同口味的冰棍
豆浆加适量抹茶粉搅拌均匀
加淡奶油搅拌均匀
过筛倒入模具 冷冻至硬
蒸熟的紫薯适量加入豆浆打碎
过筛倒入分装的奶油中搅拌均匀
倒入模具冷冻至硬 (紫薯会使液体更浓稠,冰棍吃起来冰淇淋口感糯糯的)
蒸熟的南瓜适量去皮放入豆浆中搅碎
过筛加入淡奶油搅拌均匀
倒入模具
放入冰箱冷冻至硬
三个味道三个颜色椭圆形的冰棍有点高级感呢~
我最爱的紫色咬一口糯糯的截面
原味的浓浓的豆乳味超醇香 抹茶的口感沙沙的,神还原绿色心情 紫薯的颜色超治愈,口感糯糯的一级棒 南瓜的味道淡淡的,细致微甜的味道让人无法拒绝 添加了增稠蔬菜的冰棒口感糯糯的也超好吃
闷热的夏天光看见这么清新的颜色就已经消暑了 再吃上一口软糯的豆乳冰棍,身心都瞬间就凉快了 快做起来吧~保证你们会爱上哦