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胡萝卜素丸子(8/8)
O(∩_∩)O
胡萝卜插丝,或切成细丝
放入香葱碎
加入一枚鸡蛋,放入盐和胡椒粉
放入淀粉和面粉,加入水搅拌均匀 水和面粉克数要跟据胡萝卜大小来增加,面糊要稍稠一些,不然不好成团
用手反复抓挤,最后挤成球状,勺子辅助取下
入油锅炸至漂浮起来,炸5分钟左右,颜色变深 菜籽油果真是好东西,炸出的丸子金灿灿的
成品