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包菜蛋炒饭(7/8)
打散一个鸡蛋,把米饭泡在蛋液里大概5-10分钟。
火腿肠切丁。
包菜切碎。
准备切件泡菜一包。
热锅加油,倒入火腿肠丁和包菜碎翻炒。
再倒入裹满蛋液的米饭继续翻炒,炒至蛋液均熟,米饭均热。
加入泡菜继续翻炒,加适量生抽炒匀。
出锅啦!特别好吃!家里刚好没葱了,加点葱花更好!