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#肉食者联盟#虾仁春卷(4/12)
虾仁剥掉虾皮，用少许盐、料酒和姜片腌制1小时。
虾仁切小段
豆芽去根洗净
韭菜摘净清洗切段
炒锅热油炒虾仁
虾仁变红放豆芽
豆芽炒软放韭菜，适量盐调味，淀粉勾芡。
备用，也是一道菜了。
取一张春卷皮，是超市买的，搁一点菜。
卷好，边不需要粘，煎好了自己就粘合了。
入不粘锅煎至两面金黄即可
好吃极了，趁热吃很酥脆。