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香菇炒肉（下饭菜）(4/4)
切点蒜，大葱，小辣椒（不喜欢辣，可以不放，那样小朋友也可以吃）
五花肉切片，不要太厚
新鲜香菇切片，水烧开，焯一下。捞出，挤一下水。
锅里放油，可以冷油放肉，炒到金黄，这个度自己把握，太硬会吃不动哦。然后放入蒜，大葱，辣椒。接着放入焯好的香菇，翻炒一下，加入盐，生抽，蚝油，鸡精，翻炒一下就可以出锅了。开动