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自制奶粉酸奶(10/11)
先用奶锅烧锅开水,把装酸奶的容器和搅拌的工具煮两分钟消毒备用
奶锅里加入全脂奶粉
加入白糖
加入温开水
搅拌均匀后,最小火加热到40度至砂糖融化离火
加入一包酸奶菌粉搅拌均匀
倒入容器里,放入酸奶机中发酵8个小时左右
发酵完成,放入冰箱冷藏一晚
冷藏后的酸奶更为浓稠
倒入碗中,撒上果干麦片就可以开吃啦
浓稠奶味浓郁