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入口即化的幼儿园爆款零食!(5/5)
准备准备
奶粉,玉米淀粉加入碗中,倒入牛奶,搅拌成面糊
蛋清蛋黄分离,取蛋清,加入细砂糖,隔热水搅打蛋清,打至硬性发泡,可以拉出弯钩尖角即可
奶粉面糊中加入一半蛋白液,快速翻拌均匀,再将面糊倒入剩余的蛋白液中,快速翻拌均匀
拌匀后的面糊装入裱花袋中,裱花袋剪小口,有间隔地挤在铺有硅油纸的烤盘上,烤箱预热后送入,80摄氏度烤100分钟