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山药糕(
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铁棍山药洗干净表面的泥土。
削皮后再用流水冲掉表面的粘液。
切成小块。
放蒸锅大火蒸熟。大概十分钟左右。
待山药晾凉后放入破壁机搅拌杯内,加入炼奶。
把搅拌杯放在破壁机主机上,盖上盖子,选择点动功能将山药打成泥。
模具内撒点熟糯米粉,放入山药泥按出自己喜欢的形状。
美味的山药糕做好了。
还可以加入蜜豆,那就变成蜜豆山药糕了。