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#夏天夜宵High起来!#椒盐烤鸡(4/8)
用容嬷嬷的扎针大法给鸡戳上洞洞,这样方便入味
把1勺料酒、1勺生抽、1勺椒盐、2勺蚝油、1茶匙盐、少许迷迭香调成酱汁
酱汁刷在鸡身上,每个角落都要照顾到
放入冰箱腌制一晚上
红椒黄椒切成小块,芦笋切段,口蘑去蒂,放入1茶匙盐、少许胡椒粉,少许迷迭香、适量的油抓匀
烤盘铺上锡纸,放上腌制好的鸡,撒上适量辣椒粉
放入烤箱中层200度烤15分钟
鸡取出后铺上蔬菜,送入烤箱180度烤20分钟,接着200度再烤10分钟(如果上色比较重可以盖一下锡纸)