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窝窝头变身超萌小鸡仔(4/7)
所有粉类食材称重混合然后在一点点倒入水，预留10克左右酌情增加。
揉成光滑不粘手的面团
分割成等量的小面团，我做了12个，每个类似于一个乒乓球大小。
用手指来辅助塑型底部戳洞
可以塑型后做装饰，也可以蒸好后再点缀。冷水入蒸锅挨个摆上小鸡。底部垫油纸，以防粘连。大火蒸15～20分钟后关火再闷5分钟.
蒸好后黄黄的颜色还因着糯米粉会有些透明感。吃起来口感软糯Q弹还带着奶香哦。
萌萌的小黄鸡不舍得咬下去