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烂肉豇豆面(
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准备食材。青椒切圈,蒜切片待用,猪肉去皮剁成肉泥。
锅中倒入适量的菜籽油,等油熟烫之后,下入猪肉小火慢煎出多余的油,干煸至金黄。
豇豆洗干净切末。
接着将切好的豇豆下入锅中,翻炒均匀。
接着加入青椒和蒜片继续翻炒。
最后加入豆瓣酱继续翻炒至熟透。
锅中加入适量的水,烧沸腾之后下面条,煮熟捞出装碗,然后加入烂肉豇豆,拌均匀就可以吃啦!
成品图
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