#夏天夜宵High起来!#可乐焖海虾(3/18)
首先备齐所有的食材。
把海虾去虾线虾须。
把清理干净的海虾,用自来水反复冲洗干净。
用刀把葱姜切丝,青尖椒去掉辣椒籽,用刀切片状。
锅烧热后,倒入花生油,小火慢慢炸香花椒后,把花椒捞出不用。
这个时候用大火爆香葱姜丝。
把洗净的海虾放入锅中,开始煎制。
看见海虾煎至两面,都是红色的时候。
锅中倒入可乐。
大火煮沸后。
根据个人口味,加入适量的盐调味。
再加入鸡精增加口感。
盖上锅盖,小火慢慢焖10分钟左右。
看见锅中汤汁,变得越来越浓稠时,加入切片的青尖椒。
大火翻炒至青尖椒,断生变色即可关火。
鲜甜嫩滑可口的可乐焖海虾出锅咯。
好吃又营养丰富,而且做法超级简单明了。
成品一