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#夏天夜宵High起来!#怪味鸡丝(
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鸡胸肉洗干净,去掉筋膜。
锅中烧水。放入鸡肉,葱段,姜片,料酒。煮熟鸡肉。
黄瓜和胡萝卜切丝。
没有小米椒,我用的干辣椒,掰碎。
煮熟的鸡肉放在凉水中降温后,用手撕成细丝。
黄瓜,胡萝卜丝,鸡肉丝,和其他调味料放一起拌匀。
最后撒白芝麻,用手抓匀。盖保鲜膜放入冰箱冷藏后食用。
夏日清爽小菜!