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自制花生酱(5/8)
用厨房秤称好花生仁,我用的红皮花生,
放入烤箱150度烤10-12分钟,中途取出晃一下让他烤得均匀点。
将烤好的花生倒入果汁杯中,或者破壁机杯中,我用的是红皮花生,红皮比较补血,自制所以营养当然都要保留啦,所以没有去皮,介意的自己去皮哦
然后将花生先打碎,
打碎后,加入细砂糖和食用盐,继续搅拌。
搅拌之后慢慢分多次加入花生油搅拌。
我的花生油总量加了80克,最终的成品是流动的,类似于外面餐厅吃的花生酱的流动度,不过更香浓
成品图