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红糖发糕(12/15)
准备好材料
红糖加入酵母
边加入温水边搅拌,搅拌至红糖融化
再把红糖水倒入面粉中
搅拌至糊状
盖上保鲜膜
放温暖处发酵至两倍大左右
再次用筷子搅拌排气一下
然后再把面糊倒入学厨的纸杯中,没有纸杯可用碗,碗要先刷油防粘
表面再撒上红枣碎
蒸汽烤箱的水箱装满水,再把面糊放入蒸汽烤箱,选择纯蒸功能,蒸20分钟焖5分钟再取出,没有蒸汽烤箱可用蒸锅
成品图
图二
图三
图四