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叉烧肉(烤箱版)(3/7)
五花肉去皮洗干净,切成小段。
将调料准备好,放入大蒜,大蒜记得拍一下这样容易出味,放入六大勺叉烧酱,适量蜂蜜和少量料酒。
搅拌均匀,用保鲜膜密封好,放入冰箱,第二天再拿出来。要做的提前一天准备。
拿出腌制好的五花肉,放入烤盘,用刷子刷上腌制的酱料。烤箱上下200度预热十到十五分钟。
先烤二十分钟,然后反面再刷上酱料继续烤,重复四次左右就烤的透明了。
烤好的叉烧肉拿出放冷一点再切开。
非常香,很下饭,再也不用出去买外面的啦,自己做的比外面的好吃多了。