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艾叶鸡蛋汤(1/5)
将艾叶的黄叶弄掉，清洗干净，因为艾叶长在地面附近，通常较多泥，泡一下再洗几遍就可以了。
鸡蛋搅匀备用
一大碗清水放入锅中，煮开后放入油盐，下艾叶煮片刻翻面
翻面后水重新煮开倒入鸡蛋液，鸡蛋液凝固后翻面
再煮片刻就好了